中米 作り3等 魚沼コシヒカリまでそのまま発送w(゜o゜)wワオ!! なんでもそのまま発送しちゃう!
何故?安い?農家直送だからです! 農家から直接取引だから安くて安心
陰!日向があれば陰もある、人生とにかく頑張ろう(^o^)/

安くて旨い米を探すにはプロも苦労する訳、日本全国旨い米探求紀行
by ekome
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通信販売専門の米屋なんです!

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2011/3/1日blog引っ越しました(^^)
NEW BLOGはこちら



正式名:株式会社かねこライス
農林水産大臣賞受賞(^▽^)/
農林水産大臣賞
SHOPは→e-こめ by kanekorice.com

2011.1現在累計受注57000オーダー少し超したあたり(^^)v
単独サイトのネット販売実績多分まだ業界トップかも(^_^;)ネット販売9年目なのでマイペースな数字ですが....
何でも入荷した米を純粋に楽しむ!そのまま食べるぞ!という方のたまり場w(゜o゜)w当たりはずれは生産者と土地次第、更に毎年同じに出来ないのが米の難しさ!何でも入荷したそのままって簡単に言っても出来そうで真似出来ないんです(@@;)だけどそんなにハズレない.....多分一応プロだから(^_^;)
農薬最小限に使用し生産者も楽して格落ち減収を防ぎ食べる方も安心でお得に買える玄米を主に取り扱い中!人間だって予防注射やワクチンで抗体付けるようなものでそんなに悪い事じゃない(^^)v

■16回農林水産大臣賞受賞
17年に全国米穀業界にて単独ページのネット販売売り上げトップということで頂きましたσ(^◇^;)よく考えると?トップということはあとは落ちるだけ...(/_・)/
■農林水産省認証穀物検査登録所
埼玉産水稲うるち及びもち玄米検査したい方はお気軽にどうぞ。
埼玉県産地品種銘柄
・コシヒカリ
・あきたこまち
・キヌヒカリ
・彩のかがやき
・あかね空
・朝の光
・アキニシキ
・日本晴れ
・ミルキークイーン
・LGCソフト
もち米は品種銘柄なし
※以上の銘柄以外は品種銘柄指定されていないので認められません、その他(横棒状態)となります( ・_・;)
◎認証30kg検査体あります。
検査の場合ホームセンターなどの安いペナペナ風袋では検査不合格
◎品種は何を作付けするかは生産者の自由選択、申告時品種欄に品種を記載しても上記産地品種銘柄以外は容赦なく横棒引かせていただきます。
○年産埼玉産ひとめぼれ!埼玉産黄金もち?なんて表示見たらJAS法違反云々より未知との遭遇級のアホ!でも早稲でひとめ作ってる農家結構いますけどね!朝日の夢も少なくないけどダメ、あと未検で多いのは?ゆめ○○しが多いけどあれは名前絶対に出してはいけない品種!いいとこどりという名前で種売ってますね!特許が絡んでるのでw(゜o゜)wあくまで自家用!
●埼玉の生産者の方々へ籾は綺麗に取りましょう、グレーダーはゆっくりと性能以上は流さないでください。兼業で忙しいのはわかりますが。。。
・基準値0.3%1等0.5%2等1.0%3等それ以外は規格外
◎生産者による銘柄表示販売が産地・ネット上最近目につきます、検査を受けてJAS法に基づき公平に同じ土俵で販売しましょう!直売では殆どの場合未検の銘柄表示と思われます、生産者でも個人でも米屋でも全て違法となります!
>要するにお米の検査出来る所なんです!ありそうでどこにでもある所ではありません?三毛猫の雄なみ?普通米屋のオヤジは能書き言っても検査は出来ません(O.O;)純粋な米穀小売り業では日本初かな?集荷はしてますが中卸は全くしてません!!同業者に気が向いたとき極希にお裾分けする程度(^◇^;)
多分?聞いたこと無い!あったら教えて!
○超ウルトラマイナー業界で敢えてまともに入荷したそのまま米売るぞw(^o^)/
農林水産大臣賞
■WEBSHOP
e-こめ by kanekorice.com玄米販売専門と言っても比率は白米60%玄米そのまま40%程です!玄米専門店は白米でも玄米でもどちらでも販売できるけど白米専門店は玄米販売苦手!??玄米専門店のくせに精米施設はその辺の白米専門店の設備とは全然違います!ネット専用なので混タミを考慮し10馬力にサイズダウンオールステンレスタンクと石ぬき機とセレクターと超最新型ガラス選別まで完備してますw(゜o゜)wパッカーも何故か自動になってます!( ̄□ ̄;)
ちょっと情報凝縮しすぎで何が何だか作ってる本人もえ〜こんな所あたのかな?どうやって行くのか?悩むこともシバシバ、頑張って制覇します!と言ったきり皆さん帰ってこれないw(゜o゜)w
■高くて旨いのは当たり前
安くて美味しいお米を探すことに情熱を注いでいるつもり(・・;)
だからと言って安売りしてるのでは御座いません!安いだけなら全部輸入すれば良いだけ、日本の生産者有ってのこの業界自給率だけは大切に。
■ご近所米特集
埼玉雑品種とその仲間達
雑品種とは?知らない人は全く知らない、知ってる人は特をする!まあ当たりはずれは生産者次第!お取り寄せ。卵がけご飯。
アサノヒカリ(小江戸玄米)は06/5月で累計390000kg程出荷済み!まあ業界では埼玉3類と呼ばれて人気物!関西方面の業務用でも人気なのです、関西の人に認められてる実力!安い割には結構いける!北海道使うより業務用としては全然良い訳です、生産量は地元だからいっっぱい集まるけど他県に溢れる程行き渡るだけは無い!残念!
■作り3等特集
業界人なら知っている作り3等をそのままどうぞ。
3類品種や作り3等をどういった物か説明して、そのまま販売した事、その前は規格外品販売と業界では誰も売ることの無かった物、一般市場に販売すること自体非常識とされた事を気にせず販売したこと、一般消費者に対しては常識的だったからです。今だから言えますが当時はかなり度胸必要だったんです。利用規約を読んで頂ければ明らかに一般米穀店と違います。米穀店では弊社の利用規約を掲げるだけのポリシーの高さは無いと思います。業界人がうやむやにする事柄がズバッと明記してある、ここまで記載したら常識ある米穀店は売れなくなるとダンマリする筈です。商品力と専門知識が無いと表記不可能銘柄米も勿論人気です。16年産は会津コシヒカリと茨城コシヒカリ&あさひの夢も3類で食味良い方だと思いますよ!
■生産者直送システム
秋田・山形・新潟各生産者より発送致します。
■生産者/業者のお問い合わせは此方までお願い致します。
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某)株式会社かねこライス
某)埼玉県川越市今福1070-3
代表取締役 金子 厚
049-248-9431
■エル的ブログ
erublog
■小江戸川越より発送
○黒 米【朝紫】
○赤 米【紅染めモチ】
○病態食米
低グルテリン米【春陽】
LGCソフト/エルジーシー1
○低アミロース米
ミルキークイーン10%
ミルキープリンセス10%
夢いっぱい17%
ゆめつくし
夢ごこち17%
柔小町15%
※アミロース含有量%
○一般米
小江戸玄米PBシリーズ
└小江戸玄米
└小江戸空
└小江戸キヌ
└小江戸コシ
└小江戸みるきー
アサノヒカリ(朝の光)
あかね空
キヌヒカリ
アキニシキ
月の光
ゆめみのり
どんとこい
彩のかがやき
須賀川硬質米
須賀川軟質米
須賀川みるきー
会津コシヒカリ(喜多方.板下)
減農薬減化学肥料米
五郎兵衛米(長野県佐久)
魚沼コシヒカリ
秋田小町
ひとめぼれ
森のくまさん
花きらり
ひのひかり
伊勢ひかり※1
ゴロピカリ
キララ397
天のみどり
天たかく
あいちのあおり
特別栽培米
あいがも農法
無農薬米×
なんて表示はド素人でも
現在は出来ません??
でも検索すれば腐るほど出てる?
┗栽培期間中農薬不使用
 ┗有機JAS認証
┗減農薬×
┗特別栽培米○○%減
どまんなか
はえぬき
朝日の夢
初星
日本晴れ
■水稲もち米
わたぼうし
黄金もち
峰の雪もち
ひめこもち
ひめのもち
満月もち
■陸もち(激減)
ほとんど作付無
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■訳あり品
作り3等
中 米
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副産物
砕米(予約7日待)
ヤケ(予約3日待)
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精米無料!
ガラス選別機完備
┗マジックソーター
セラミック精米機
玄米専門店
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農林水産大臣賞の店
■取り扱い産地
新潟県産
秋田県産
山形県産
福島県産
茨城県産
埼玉県産
栃木県産
富山県産
北海道産
静岡県産
宮城県産
無農薬表示禁止になった理由
一般の人が無農薬米?と見ると作物自体に農薬が含まれていないと思いこむ訳らしい、そこで勘違いしないように栽培期間中農薬はしようしてません!という表示になったわけで農薬含有率がゼロっていう事は残念ながら有り得ないという事のようですね( ̄□ ̄;)有機JASは認証取得された物は品種関係なく魚沼コシヒカリの相場が安い方w(゜o゜)wなんてプロでも驚愕!とても現実的主食ではありませんので取り扱いはしてません。

おまけ
■ラブラドールレットリバー
■フレンチブルドッグ

カテゴリ:新 商 品( 124 )
blog引っ越しです。
2005年 02月 28日からこのブログ使わせて貰ってきましたが昨年より記事の下にインタレストマッチがくっついてくるようになり(;´д`)トホホ 毎回“無農薬米”がやたらとくっついてくるのでw(゚o゚*)wJAS法で禁止用語だ!!!!正確には有機JAS認証:栽培期間中農薬並びに化学肥料無使用栽培米って書いて欲しい(ー'`ー;)だけど....すごく長いかも(;´д`)
ということで昨日からblogのシステム構築して未完成ですが(*_*)自前サーバーに引っ越し完了(^.^)/
http://www.kanekorice.com/blog/
→ここです!
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by ekome | 2011-02-25 16:13 | 新 商 品
お得な新潟コシの規格外5種類発売開始!!
明日から22年産規格外一気に販売開始です!全て特裁減減コシヒカリ栽培の生産者直で業者物じゃないので安心で超お得。
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この手の玄米はある意味日本の生産者を救うのですΣ('◇'*)エェッ!?生産者米価下がりっぱなし新潟県の農家でさえ採算割れして早2年米つくってちゃあ食ってけないのです。一反10万円ないと採算割れ肥料代と機械代出ない手間も出ない!しかし数年前から生産者にお願いしてこうやってああやってこのレベルならOKというとこまで面倒見てあげれば、このお米は反収減を補えるのです(^^)vあとどういう物か正しく販売する知識&それなりの設備投資してあればですけどねw(゚0゚; )w

 消費者も安く買えて嬉しい訳で一石二鳥、念のため穀物検査必修が条件。欠点は穀物検査しても規格外は品種うたえない&上がりやや不良(・_・、) だけど1〜2等の3〜4割安くできて結構いけるので、粒がちょっとチビですが相殺できる(^.^)/但しある程度の規模収穫していないと生産者の手間が合わない!例をあげると話す度にミルキー!ミルキー!!と3年頼んでやっとその気になって作付けしてくれた検査1〜2等ミルキークイーンは銘柄指定作付依頼で全部買う条件で来たのが300俵ちょっとに対して出来るのが、このシリーズで唯一未検の玉木ミルキーは1割以下しか取れない貴重品なんです。これで反収あたり1万円アップ↑戸別保証よりアップ(◎_◎;)
格安スーパーの新潟コシヒカリ10kg2980-もっと安いのも22年産はあった(;´д`)ホントかよ?と疑心案偽で食べるよりより精神衛生上全然お勧め(^^)v
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by ekome | 2011-01-25 07:20 | 新 商 品
貴重な山形産つや姫&コシヒカリ入荷です!
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22年産は山形の出来が良いので.....今巷では話題にもなりませんがミラクル玄米市場では22年産新潟コシヒカリは仕入れ不可能状態(ーー;) ナニ?相場云々関係なく単純に無いw(゚0゜; )w意味分からないけど?正直うちは興味ないけど(゚_゚i)全く市場(米穀業界内だけ)には出回ってません(O.O;)その新潟より手に入らない度10倍の【つや姫】と一緒に米沢の【コシヒカリ】も同時に仕入れてみました(^^)v
 最近玄米専門じゃない運送屋さんは楽してパレット積みしてくるのは良いけれど、まあいろいろな種類のパレットで積んでくるから降ろすとき大変!フォークの爪が合わない!60俵なのに4枚も使ってきた(-。−;)オッ関東のこのへんは7本組6段積んで7段目は8本積んで25俵で1パレが殆どだ!!又は8本組が偶にあるぐらいで結局うちのパレットに自分で積み直す事になる訳(;´д`)
ということで新発売→【米沢のコシヒカリ】

現在業界内はコシ中心に値上り傾向なのでタイムラグ1ヶ月後には末端小売り価格で新潟コシなどは話にならないくらい値上がりするはずです!今日現在底値から比較すると新潟コシ玄米10kg換算/約700円程相場上がってますね?高すぎて合わないから販売やめる所も既に出てきたw(゜o゜*)wこの業界内部だけで盛り上がってる訳分からない人種が多いので抜け駆けしてお知らせしておきます、その前に息切れして下がるかも?誰もわからないのが楽しい(^_^;)

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by ekome | 2011-01-21 09:07 | 新 商 品
超お得米販売スタート
小江戸川越生まれの埼玉3類超激安で販売開始です。
ここ何日か巷で高温障害ってニュースでも耳にすると思いますが、じゃあ実際普通の人がこの玄米見て判別できるかというとw(^_^)ンー?精米しても言われてみれば少し(*゜・゜)ンッ?だとおもいます、このアサノヒカリのあと収穫時期を迎えた品種、埼玉でも北部地域で麦収穫後の植え付けに適した品種の【彩のかがやき】などの超奥種が出穂時期(しゅすいじき)今年の猛暑にあたってしまった為95%規格外になった訳、川越は埼玉のど真ん中で【彩のかがやき】奥種過ぎて気の短いご近所川越近辺の農家では作付け少ないし胴割れはそんなに心配ない(^^)v北部の規格外なのは胴割れが想像するに格付け理由じゃないかな?上がりが40kgとか(゜_゜i)新潟はコシヒカリ1等比率最初17%だと思ったら最近5%ほどと言う噂もw( ̄▽ ̄; )wといっても1等と2等何が違うの?と素朴な疑問を店にいると受けるのですがこれ高温障害だ!と見せて判別出来た人殆どいないしハッキリ言って食味&精米上がり比較して違いは殆ど無いといって良いレベルです。若干上がりが良くないかな?そうでもないかな?程度、刈り遅れて胴割のボロボロになる物以外は1等でも2等でも高温障害全く受けていない物は数パーセント位しかない?新米で各産地入荷したけど文句なく1等格残念ながら今のところ見てないし1等付いてても平均上がり良くないですねw(゜0゜; )w
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上の写真よく見ると胚芽の楕円が欠けている上半身部分がうっすらと外側だけ白っぽくなっているのが高温障害の証(;°°)胚芽の方が上向いてるからお日様ガンガン照らされ澱粉質形成がちょっとまばらになっただけでシラタじゃないので目立たない!関東〜新潟も秋田も福島も全国的に22年産はこういう傾向で例年より飴色が皆薄い歳ですね┐(´-`)┌
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by ekome | 2010-10-15 20:46 | 新 商 品
残留農薬ゼロ 新潟コシヒカリとミルキー到着(^^)v
雨の中新潟ミルキークイーン新潟コシヒカリ一台ずつ同時に入荷です(^^)v
2時間おきに着けてとお願いしたのに朝来たら大きいの2台仲良く並んでた!ちょっと....(-。−;)びびる しかも雨結構降ってる┐(´-`)┌
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一台あたり最近の米穀小売店の平均販売量のアバウトに1年分ある訳で一種類づつ一台は流石に脳天気でもビビル(゜_゜i)小売り業で米売るのって今の時代結構大変なんです真剣に先の事を考えて仕入れたりしてたら多分出来ない(ノ゜ο゜)ノ
 この間電話で東北産地の集荷業のオヤジが私のこと”先端行ってる社長・・・”買って欲しいときだけおだてるものだから”金があって先が読める頭のある人は中間/小売り業どっちも絶対にやらないな!”ガハハ(^0^))☆爆笑☆((^Q^)v(゜_゜i)状態ε-(´o`;A アチィ
ミルキーはあと1/2車とコシヒカリはあと2台分ぐらい間をあけて来るw(゚0゜; )w
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ミルキーは今年からお願いしたスペシャルウルトラ独占売ってない度101%特注品
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by ekome | 2010-09-28 20:49 | 新 商 品
22年産 新米 ミルキークイーン 発売開始!
春日部の白石さんのミルキークイーン販売開始です!21年産は年間もつと思ったらなぜか人気過ぎて6月いっぱいで完売してしまった超人気者。今年は冬2月頃に電話して「22年産もっと作付け増やして!」と頼んで増産、この間集荷に行って更に来年23年産はもっと増やしてくれる約束してどの位といわれても......その日暮らしなもで...希望は六ちょう圃?(*_*)でも極秘で今月末に3年頼み込んでやっと作ってくれたのはいいけれどお試し栽培なのに新潟は規模がでかくて軽くお試し試験栽培が三or四ちょう圃分も<;O_o>あのへん確か1反が関東よりでかいw(゜o゜*)w数は考えたくない(゜_゜i)玉木さんの22年産新潟ミルキークイーンがやってくるオフレコ土地と気候が種類的に合わなかったら大変だから5反位でいいといってたのに
 最近ほとんど委託生産状態で仕入れ方が違ってきた!普通→卸か生産者が、こんなん有りますけど?じゃあ悪くないから試しに売ってみるか(゚_゚i)or県産+地域+銘柄指定だけで無難に取ってみる、何だか安いから仕入れちゃった!とか(・・;)一歩踏み込んでも生産者指定ぐらいで、最近単価下がってきたので有機JASの900円/kgとか思いっきり差別化してみたら、こだわりすぎて逆に消費者に差別化されちゃって(O_o)年間10俵とったら売れ残っちゃったとかよく聞く話(;´д`)トホホ
 まあ新潟の玉木さんもそうだけど30歳代でも3年説得の時間かかった、此方が欲しいと言ってもアタリがないと99%作ってくれません、国やJAの言うとおり良い米作っていれば大丈夫!?明けてみたら全国総コシヒカリだらけ!消費動向見てない連中の言うこと聞いてたらこんなになっちゃった訳(-。−;)来年川越近辺でミルキー200俵ぐらい挑戦したい生産者いたら☎ください。

 農家みたいに作付面積で考えるハメに?関東では一反=10a=300坪で10反で1ちょう圃で関東でミルキー玄米上がりで7〜8.5俵/10a これ以追肥して収穫量あげるとミルキーは頭でっかちで直ぐ倒れ+食味凄く落ちる、反収って全部収穫してみないとわからない一反で±1俵1ちょう圃±600kgも増減(O_o)WAO!!!収穫後すぐに来年のことを考えないと米って出来ないのです?種子確保と田んぼの割り振り等々そんなわけで今年の新米ミルキーで既に倉庫結構いっぱいだσ(^◇^;)
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ミルキーなくなって収穫までのピンチヒッター商品福島産ミルキープリンセスがあと3俵で完売というところで22年産ミルキークイーン新米穫れちゃった!この時期の前年産の1俵は新米50俵分の気分だ!! あ〜なかなかうまくいかないもんだσ(^◇^;)
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by ekome | 2010-09-12 01:25 | 新 商 品
22年産新米一気に発売開始!
21年産余裕で持っていたので新米ちょっとため込んでしまった(゜_゜i)検査物も未検も21年産も新米もゴチャゴチャ状態になってしまった、お客様もわかり難いし実は自分がわからなくなりそうなので急遽新米カテゴリー作った(^^)v

今年は9月頭からご近所農家の皆さん刈り入れはじめちゃったから結構新米が倉庫に貯まってきたので一気に新発売!明日刈り入れする農家多いはずですね今はコシヒカリ刈り入れ時期で今年は刈り遅れするとこの強力な日差しで胴割れの元ヽ`(~д~*)、ヽ`…(汗)

関東の新米は高温障害が少なくないというか多いというかパーラー持参して集荷にいかないと非常にまずいかもΣ('◇'*)エェッ!?高温すぎておく種の3類品種のアサノヒカリももう入荷してる!今までではあり得ない早さ!!w( ̄o ̄)w オオー!

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by ekome | 2010-09-04 19:44 | 新 商 品
22年産宮崎コシヒカリ1等入荷
22年産宮崎コシヒカリ1等入荷です。
玄米は綺麗3年前頃民間検査スタート直後は3等形質が1等で来て大ブーイングでそれからはちゃんと検査してきてますね(;´д`)検査基準には収穫年度で地域の出来具合いを考慮‥とあるので出来の良い年と出来が悪い年で左右される場合もあるんです。
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通常精米で試食2回しましたが新米だから水加減少なめで炊いたら1回目はん〜〜??だったけど2回目水加減普通でまあまあかな?食品販売で販売商品「まあまあ」って言える経営者はあまりいないと思う\(;゜∇゜)/☆
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いまだに1等信者が多い米穀業界、1〜3等迄なら玄米状態での見てくれ良いか悪いか位で精米後は等級と食味はあまり?全くじゃないけど関係ない...?^^);・・)?ロ_ロ)?食味も検査してくれると嬉しいですけどね(◎_◎;) 見かけ倒しも多い所が玄米仕入れの楽しいところで、この宮崎の事じゃないので(_ _ )/
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by ekome | 2010-08-09 09:16 | 新 商 品
毎日この天気じゃ新米よりお勧め!
新発売!小江戸小町未検でそのままどうぞ<(_ _)>
関東の22年産は高温障害まっしぐらだとおもうので21年産が狙い目です!低温で保管していれば新米とか古米とかは今の時代あまり関係なくなってきている(^^)v
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by ekome | 2010-07-27 14:50 | 新 商 品
21年産福島郡山ミルキープリンセス入荷
21年産福島郡山ミルキープリンセス1等入荷です!ミルキークイーンは余裕で在庫あったのに皆売り切れ状態?今年は2ヶ月前倒しの販売量だったので急遽仕入れました!ミルキー食べてると何食べてもしっくりこない、魚沼でも奥久慈や会津コシの一等地全て物足りないらしいので低アミロース切らせるわけにはいかない訳(;´д`)
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by ekome | 2010-07-02 08:58 | 新 商 品


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