中米 作り3等 魚沼コシヒカリまでそのまま発送w(゜o゜)wワオ!! なんでもそのまま発送しちゃう!
何故?安い?農家直送だからです! 農家から直接取引だから安くて安心
陰!日向があれば陰もある、人生とにかく頑張ろう(^o^)/

安くて旨い米を探すにはプロも苦労する訳、日本全国旨い米探求紀行
by ekome
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通信販売専門の米屋なんです!

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2011/3/1日blog引っ越しました(^^)
NEW BLOGはこちら



正式名:株式会社かねこライス
農林水産大臣賞受賞(^▽^)/
農林水産大臣賞
SHOPは→e-こめ by kanekorice.com

2011.1現在累計受注57000オーダー少し超したあたり(^^)v
単独サイトのネット販売実績多分まだ業界トップかも(^_^;)ネット販売9年目なのでマイペースな数字ですが....
何でも入荷した米を純粋に楽しむ!そのまま食べるぞ!という方のたまり場w(゜o゜)w当たりはずれは生産者と土地次第、更に毎年同じに出来ないのが米の難しさ!何でも入荷したそのままって簡単に言っても出来そうで真似出来ないんです(@@;)だけどそんなにハズレない.....多分一応プロだから(^_^;)
農薬最小限に使用し生産者も楽して格落ち減収を防ぎ食べる方も安心でお得に買える玄米を主に取り扱い中!人間だって予防注射やワクチンで抗体付けるようなものでそんなに悪い事じゃない(^^)v

■16回農林水産大臣賞受賞
17年に全国米穀業界にて単独ページのネット販売売り上げトップということで頂きましたσ(^◇^;)よく考えると?トップということはあとは落ちるだけ...(/_・)/
■農林水産省認証穀物検査登録所
埼玉産水稲うるち及びもち玄米検査したい方はお気軽にどうぞ。
埼玉県産地品種銘柄
・コシヒカリ
・あきたこまち
・キヌヒカリ
・彩のかがやき
・あかね空
・朝の光
・アキニシキ
・日本晴れ
・ミルキークイーン
・LGCソフト
もち米は品種銘柄なし
※以上の銘柄以外は品種銘柄指定されていないので認められません、その他(横棒状態)となります( ・_・;)
◎認証30kg検査体あります。
検査の場合ホームセンターなどの安いペナペナ風袋では検査不合格
◎品種は何を作付けするかは生産者の自由選択、申告時品種欄に品種を記載しても上記産地品種銘柄以外は容赦なく横棒引かせていただきます。
○年産埼玉産ひとめぼれ!埼玉産黄金もち?なんて表示見たらJAS法違反云々より未知との遭遇級のアホ!でも早稲でひとめ作ってる農家結構いますけどね!朝日の夢も少なくないけどダメ、あと未検で多いのは?ゆめ○○しが多いけどあれは名前絶対に出してはいけない品種!いいとこどりという名前で種売ってますね!特許が絡んでるのでw(゜o゜)wあくまで自家用!
●埼玉の生産者の方々へ籾は綺麗に取りましょう、グレーダーはゆっくりと性能以上は流さないでください。兼業で忙しいのはわかりますが。。。
・基準値0.3%1等0.5%2等1.0%3等それ以外は規格外
◎生産者による銘柄表示販売が産地・ネット上最近目につきます、検査を受けてJAS法に基づき公平に同じ土俵で販売しましょう!直売では殆どの場合未検の銘柄表示と思われます、生産者でも個人でも米屋でも全て違法となります!
>要するにお米の検査出来る所なんです!ありそうでどこにでもある所ではありません?三毛猫の雄なみ?普通米屋のオヤジは能書き言っても検査は出来ません(O.O;)純粋な米穀小売り業では日本初かな?集荷はしてますが中卸は全くしてません!!同業者に気が向いたとき極希にお裾分けする程度(^◇^;)
多分?聞いたこと無い!あったら教えて!
○超ウルトラマイナー業界で敢えてまともに入荷したそのまま米売るぞw(^o^)/
農林水産大臣賞
■WEBSHOP
e-こめ by kanekorice.com玄米販売専門と言っても比率は白米60%玄米そのまま40%程です!玄米専門店は白米でも玄米でもどちらでも販売できるけど白米専門店は玄米販売苦手!??玄米専門店のくせに精米施設はその辺の白米専門店の設備とは全然違います!ネット専用なので混タミを考慮し10馬力にサイズダウンオールステンレスタンクと石ぬき機とセレクターと超最新型ガラス選別まで完備してますw(゜o゜)wパッカーも何故か自動になってます!( ̄□ ̄;)
ちょっと情報凝縮しすぎで何が何だか作ってる本人もえ〜こんな所あたのかな?どうやって行くのか?悩むこともシバシバ、頑張って制覇します!と言ったきり皆さん帰ってこれないw(゜o゜)w
■高くて旨いのは当たり前
安くて美味しいお米を探すことに情熱を注いでいるつもり(・・;)
だからと言って安売りしてるのでは御座いません!安いだけなら全部輸入すれば良いだけ、日本の生産者有ってのこの業界自給率だけは大切に。
■ご近所米特集
埼玉雑品種とその仲間達
雑品種とは?知らない人は全く知らない、知ってる人は特をする!まあ当たりはずれは生産者次第!お取り寄せ。卵がけご飯。
アサノヒカリ(小江戸玄米)は06/5月で累計390000kg程出荷済み!まあ業界では埼玉3類と呼ばれて人気物!関西方面の業務用でも人気なのです、関西の人に認められてる実力!安い割には結構いける!北海道使うより業務用としては全然良い訳です、生産量は地元だからいっっぱい集まるけど他県に溢れる程行き渡るだけは無い!残念!
■作り3等特集
業界人なら知っている作り3等をそのままどうぞ。
3類品種や作り3等をどういった物か説明して、そのまま販売した事、その前は規格外品販売と業界では誰も売ることの無かった物、一般市場に販売すること自体非常識とされた事を気にせず販売したこと、一般消費者に対しては常識的だったからです。今だから言えますが当時はかなり度胸必要だったんです。利用規約を読んで頂ければ明らかに一般米穀店と違います。米穀店では弊社の利用規約を掲げるだけのポリシーの高さは無いと思います。業界人がうやむやにする事柄がズバッと明記してある、ここまで記載したら常識ある米穀店は売れなくなるとダンマリする筈です。商品力と専門知識が無いと表記不可能銘柄米も勿論人気です。16年産は会津コシヒカリと茨城コシヒカリ&あさひの夢も3類で食味良い方だと思いますよ!
■生産者直送システム
秋田・山形・新潟各生産者より発送致します。
■生産者/業者のお問い合わせは此方までお願い致します。
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某)株式会社かねこライス
某)埼玉県川越市今福1070-3
代表取締役 金子 厚
049-248-9431
■エル的ブログ
erublog
■小江戸川越より発送
○黒 米【朝紫】
○赤 米【紅染めモチ】
○病態食米
低グルテリン米【春陽】
LGCソフト/エルジーシー1
○低アミロース米
ミルキークイーン10%
ミルキープリンセス10%
夢いっぱい17%
ゆめつくし
夢ごこち17%
柔小町15%
※アミロース含有量%
○一般米
小江戸玄米PBシリーズ
└小江戸玄米
└小江戸空
└小江戸キヌ
└小江戸コシ
└小江戸みるきー
アサノヒカリ(朝の光)
あかね空
キヌヒカリ
アキニシキ
月の光
ゆめみのり
どんとこい
彩のかがやき
須賀川硬質米
須賀川軟質米
須賀川みるきー
会津コシヒカリ(喜多方.板下)
減農薬減化学肥料米
五郎兵衛米(長野県佐久)
魚沼コシヒカリ
秋田小町
ひとめぼれ
森のくまさん
花きらり
ひのひかり
伊勢ひかり※1
ゴロピカリ
キララ397
天のみどり
天たかく
あいちのあおり
特別栽培米
あいがも農法
無農薬米×
なんて表示はド素人でも
現在は出来ません??
でも検索すれば腐るほど出てる?
┗栽培期間中農薬不使用
 ┗有機JAS認証
┗減農薬×
┗特別栽培米○○%減
どまんなか
はえぬき
朝日の夢
初星
日本晴れ
■水稲もち米
わたぼうし
黄金もち
峰の雪もち
ひめこもち
ひめのもち
満月もち
■陸もち(激減)
ほとんど作付無
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■訳あり品
作り3等
中 米
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副産物
砕米(予約7日待)
ヤケ(予約3日待)
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精米無料!
ガラス選別機完備
┗マジックソーター
セラミック精米機
玄米専門店
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農林水産大臣賞の店
■取り扱い産地
新潟県産
秋田県産
山形県産
福島県産
茨城県産
埼玉県産
栃木県産
富山県産
北海道産
静岡県産
宮城県産
無農薬表示禁止になった理由
一般の人が無農薬米?と見ると作物自体に農薬が含まれていないと思いこむ訳らしい、そこで勘違いしないように栽培期間中農薬はしようしてません!という表示になったわけで農薬含有率がゼロっていう事は残念ながら有り得ないという事のようですね( ̄□ ̄;)有機JASは認証取得された物は品種関係なく魚沼コシヒカリの相場が安い方w(゜o゜)wなんてプロでも驚愕!とても現実的主食ではありませんので取り扱いはしてません。

おまけ
■ラブラドールレットリバー
■フレンチブルドッグ

blog引っ越しです。
2005年 02月 28日からこのブログ使わせて貰ってきましたが昨年より記事の下にインタレストマッチがくっついてくるようになり(;´д`)トホホ 毎回“無農薬米”がやたらとくっついてくるのでw(゚o゚*)wJAS法で禁止用語だ!!!!正確には有機JAS認証:栽培期間中農薬並びに化学肥料無使用栽培米って書いて欲しい(ー'`ー;)だけど....すごく長いかも(;´д`)
ということで昨日からblogのシステム構築して未完成ですが(*_*)自前サーバーに引っ越し完了(^.^)/
http://www.kanekorice.com/blog/
→ここです!
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# by ekome | 2011-02-25 16:13 | 新 商 品
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# by ekome | 2011-02-15 09:19 | エルとベン
ペンキ塗りたて
ペンキ塗りたて!来週には終わるかも?3週目突入!いつ終わる事やら??下塗り後1回テスト塗りしちゃあバランス見て色変えたりで3回塗る為3倍近い時間がかかってますw(゜o゜*)wご近所で塗り替え募集中だそうです!そのまま足場持って行けるご近所さんがいいとペンキ屋さんが言ってます(-。−;)今なら、かねこライスのお好きな玄米30kgプレゼントしちゃうご成約キャンペーン中だそうですw(゚0゚; )wもち魚沼でもミルキーでもOKじゃないかな?お高い方がうちは嬉しい(◎_◎;) タダでもらえるなら私ならちょっと安いけどこの米がいいかな? 足場自分で組めるので超格安で塗って貰ってます(^^)vうちの大きさだと数社見積もったら200万前後が約45%オフで延長料金無しで契約(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ今なら3回目の仕上げ塗り中の現場見れます!
注意;丁寧すぎてちょっと時間かかります。
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この間エルと散歩して見てたら、近所でうちより1週間遅く始めたうちが先週塗り終わって跡形もなく片付いてたぞ(◎_◎;)
今週の標語 白米は1ヶ月 玄米は3ヶ月 家の塗装は10年以内!!畳と※※※は新しい方が....(-。−;)
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# by ekome | 2011-02-05 09:50 | エルとベン
茨城ミルキークイーン1等入荷!!
業界内超貴重品!ミルキーオタクの定番!!最近幻になってしまった茨城県古河のミルキークイーン入荷です 50俵だけしかないミルキーの本場茨城古河産の一軒口
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9月に仕入れた茨城ミルキー125俵先週最後のパレット手を付け始めたので50俵じゃ寂しいけどどこ探しても無い?この間来た茨城の集荷業者もどこにも無いと言ってたのであるだけ幸せ(。-_-。)ポッ他にまだミルキークイーン在庫いっぱいもってますけどね(-。−;)
粒はピカピカですね(^^)v
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# by ekome | 2011-02-04 15:17 | 米 の 販 売
お得な新潟コシの規格外5種類発売開始!!
明日から22年産規格外一気に販売開始です!全て特裁減減コシヒカリ栽培の生産者直で業者物じゃないので安心で超お得。
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この手の玄米はある意味日本の生産者を救うのですΣ('◇'*)エェッ!?生産者米価下がりっぱなし新潟県の農家でさえ採算割れして早2年米つくってちゃあ食ってけないのです。一反10万円ないと採算割れ肥料代と機械代出ない手間も出ない!しかし数年前から生産者にお願いしてこうやってああやってこのレベルならOKというとこまで面倒見てあげれば、このお米は反収減を補えるのです(^^)vあとどういう物か正しく販売する知識&それなりの設備投資してあればですけどねw(゚0゚; )w

 消費者も安く買えて嬉しい訳で一石二鳥、念のため穀物検査必修が条件。欠点は穀物検査しても規格外は品種うたえない&上がりやや不良(・_・、) だけど1〜2等の3〜4割安くできて結構いけるので、粒がちょっとチビですが相殺できる(^.^)/但しある程度の規模収穫していないと生産者の手間が合わない!例をあげると話す度にミルキー!ミルキー!!と3年頼んでやっとその気になって作付けしてくれた検査1〜2等ミルキークイーンは銘柄指定作付依頼で全部買う条件で来たのが300俵ちょっとに対して出来るのが、このシリーズで唯一未検の玉木ミルキーは1割以下しか取れない貴重品なんです。これで反収あたり1万円アップ↑戸別保証よりアップ(◎_◎;)
格安スーパーの新潟コシヒカリ10kg2980-もっと安いのも22年産はあった(;´д`)ホントかよ?と疑心案偽で食べるよりより精神衛生上全然お勧め(^^)v
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# by ekome | 2011-01-25 07:20 | 新 商 品
貴重な山形産つや姫&コシヒカリ入荷です!
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22年産は山形の出来が良いので.....今巷では話題にもなりませんがミラクル玄米市場では22年産新潟コシヒカリは仕入れ不可能状態(ーー;) ナニ?相場云々関係なく単純に無いw(゚0゜; )w意味分からないけど?正直うちは興味ないけど(゚_゚i)全く市場(米穀業界内だけ)には出回ってません(O.O;)その新潟より手に入らない度10倍の【つや姫】と一緒に米沢の【コシヒカリ】も同時に仕入れてみました(^^)v
 最近玄米専門じゃない運送屋さんは楽してパレット積みしてくるのは良いけれど、まあいろいろな種類のパレットで積んでくるから降ろすとき大変!フォークの爪が合わない!60俵なのに4枚も使ってきた(-。−;)オッ関東のこのへんは7本組6段積んで7段目は8本積んで25俵で1パレが殆どだ!!又は8本組が偶にあるぐらいで結局うちのパレットに自分で積み直す事になる訳(;´д`)
ということで新発売→【米沢のコシヒカリ】

現在業界内はコシ中心に値上り傾向なのでタイムラグ1ヶ月後には末端小売り価格で新潟コシなどは話にならないくらい値上がりするはずです!今日現在底値から比較すると新潟コシ玄米10kg換算/約700円程相場上がってますね?高すぎて合わないから販売やめる所も既に出てきたw(゜o゜*)wこの業界内部だけで盛り上がってる訳分からない人種が多いので抜け駆けしてお知らせしておきます、その前に息切れして下がるかも?誰もわからないのが楽しい(^_^;)

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# by ekome | 2011-01-21 09:07 | 新 商 品
年賀状
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今年も宜しく(^.^)/
今年の年賀状も恒例冠り物です(^_^;)
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# by ekome | 2011-01-08 17:22 | エルとベン
サンタ弁&エル
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# by ekome | 2010-12-24 16:54 | エルとベン
弁次郎
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びびった?
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# by ekome | 2010-11-29 21:33 | エルとベン
超お得な新潟特栽減減コシの規格外送料込で30kg8980円(ノ゜ο゜)ノ
送料込みでw(゚0゜; )w30kg8980円!!
→22年新潟で一番お得な特栽減減コシの規格外!入荷です!最初は100俵前後な筈が途中で90俵しかないと言われ?じゃあ有るだけ必ず穀物検査してから全部送ってと言っておいたのですが....やっと来たと思ったら210俵も来たw(゚o゚*)w送る方も買う方も結構アバウトだ(・・;)
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何と粒綺麗!埼玉ご近所コシヒカリより美味しそう!まあ素が新潟特栽減減コシなので個体差あるけど余裕で埼玉コシに勝てる<(`^´)>↑これでも平均値粒w(゚o゚*)w良い個体は何処が規格外か悩む筈です??
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規格外になるには二通りパターンがあり田んぼでナチュラルに規格外の場合はちょっと考え物で虫害着色胴割れ形質等々色々大変なんですが、これは1〜2等をもう一度グレーダーかけただけなので素がしっかりしてる訳!写真↑の個体は埼玉の2等同格に見えなくもない(!o!)今年一番お得なので貰って(タダじゃないお金払った(;¬_¬))みたけど、昔から1等2等格の銘柄米より実はこの手が大好きで本当の意味で玄米見る目がないと仕入れ失敗するスリルがたまらないw(゚0゜; )wもう倉庫も工場も入らないのに仕入れてしまった!
このお米人気過ぎで買えないgopan ホームベーカリーのゴパン買えた人お米パンに最適かも(^^)v
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# by ekome | 2010-11-26 20:13 | 米 の 販 売
macmini最速化計画
ネットで米販売してるから気軽にプチッとやると何でも届く便利な時代出たばっかりにマックミニ買い込んで記念撮影、途中まで余裕で写真撮りながらやってたけど途中からネジが小さすぎて老眼には辛いので途中省略^_^;写真今頃発見したので結果3ヶ月経ちますが超快適
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写真の順番逆ですが(^_^;)よい子は分解の逆で取り付ければOK
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トルクスドライバーはこの際だから近所のコメリで揃えた800円位
国家試験2級ガソリン&ジーゼル持ってるので工具には煩いけどこんなんでも役に立つ前に無いと分解不可能!整備士で思い出したけどプロはKTC使わなくないけど...全部揃えるのはセミプロ!江戸前の鮨職人は最高級の超お高い米は使わない半分入れる古米に拘る!知ってる大手デザイン会社は未だにG4でOS9だw(゜o゜)wプロとはそういう物?(・_。)?(。_・)? ここから先は自己責任の意味がわからない人は立ち入り禁止区域↑
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メモリー8Gに増やして快適
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秋葉館に電話してマックミニにSUPER TALENTのSSD256GB付かないのと聞いたらわからないと言われたので人柱になってみたけど全然問題なし(^^)V値段がまだ高いのが欠点かな?
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videoオタクでもないしFMproとadobe CS使うぐらいなので余裕過ぎるぐらいですね!ProLite B2712HDS-Bの27インチ×2画面、まあ拡張性は無いけど!必要もこれと言って無し!SDカードスロットは後ろで使い難いかも
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Mac mini MC270J/A [2400]
結果として起動は20秒程度で立ち上がる、マックミニ気に入って明日MC438 J/A mac mini SNOW LEOPARD SERVER 【Mac OS X Server Snow Leopard 10.6 Unlimited】がやって来る(^_=)
縁故米で余裕なのでmac環境VPNとblogと個人用のサイトでもサーバーでお試し予定
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# by ekome | 2010-11-23 17:23 | エルとベン
今日の玄米倉庫
1ヶ月近くblog更新していなかったw(゜o゜*)w死んでない生きてる(_ _ )/
 今日は埼玉県の一等地大利根の代表団様がやってきていつものようにお土産頂いた(^^)v大きな声じゃ言えないけどこの中で大利根コシヒカリ1パレットしかない(^_^;)雨なので倉庫の中を記念撮影。これだけあると売るの大変だ!宜しかったらここで何でもそのまま状態で売るほど有ります(゚_゚i)
↓この面全て22年産貴重な11月現在市場では仕入れ不可能なミルキークイーン
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先週土曜日そういえば突然茨城県の集荷業者が遊びに来た、茨城県には今ミルキークイーンもコシヒカリも全然無いそうです?どこに皆さん隠しちゃったのか不思議?うちには結構ある、中間卸業だったらこんなのたいした数じゃないけど純粋に小売りだけなので結構持ってる方じゃないかな(?_?)
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毎年11月になると気がつく!!縁故米で米が動かない(@_@;)今年も縁故米絶好調だ!(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ
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# by ekome | 2010-11-22 14:02 | 米 の 販 売
限定販売:今年話題になった玄米30kgで5000円〜w(゚0゚; )w
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ニュースで話題の今年穫れたて「彩のかがやき」検査しないでそのまま状態で限定販売30kg玄米5000円税込み!よりお試し各50本だ!高温障害報道で、だまっちゃいない農家の連合軍団→埼玉農民連親分電話したら先月すぐテレビ局や新聞社そこらじゅうにクレーム付けにいったと言ってたのでおかげで静かになった流石パワフル軍団で好きだ!
今年は埼玉だけじゃない全国レベルの話な訳。
と説明いらないぐらいニュースになってた品種なのでお得1俵60kgでも1万円だ\(◎∠◎)/
検査すると3等かな?上がりは半俵で26.5kg前後普通27kgなので県北より多分?悪くない筈(^^)v
上がりの計算式 単価÷精白仕上がりkg=キロ単価 なので5000÷26.5=¥188.6/kgだ!精白でみるとちょっと白っぽいけど味は例年通りなので考えられないほど安ぅっ 去年の半額だ(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ
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# by ekome | 2010-10-27 22:21 | 米 の 販 売
新品種:山形県新庄「つや姫」発売開始!
特裁減減のつや姫テレビで見たから興味本位だけで仕入れてみました(-。−;)
今年始めてみる文句なく1等の粒!今年は新潟1等も2等よりの1等だし...こういうの見れないと思ったら見れた(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ
いくらお試しでも1パレット位なくっちゃ売らないぞ!とわがまま言って手に入れた今年の新商品!但し、これだけしかない&安くない&試食してない&見面は今年度最高品位(^^)v
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ピカピカ飴色してる22年産では珍しく濁りなく透き通ったガラス質越しに輝く飴色はこの玄米以外見ることが出来ないなんて(>_<)ヽナケルゼェス!
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注意:昨今のニュースで高温障害で全国の米の質が良くないと連呼してますが?形質(玄米のみてくれ)の話で食味にまで影響のある被害粒は希なので惑わされないように!特に埼玉米今週は新潟県に話が飛んでるけど全国的な話なのに先々週埼玉ばっかり露出しすぎ(−”−;)いい迷惑だ!来店の近所の人までニュースみて埼玉米ダメなのという始末┐(´-`)┌シラタ(乳白)映して高温障害だといってるテレビまで(;´д`)トホホ シラタと高温障害粒(例年の背白腹白とも今年はなんとなく違う)は似てるけどちょっと違うぞ??先週 貴重なこれぞ高温障害粒Σ('◇'*)エェッ!?の有名になった「彩のかがやき」持ってきた近似の農家がいたので今度倉庫から引っ張り出して記念写真撮してアップします、でも食味は問題なし(^^)vここ2〜3年銘柄米と価格差殆ど無くて苦労してたけど今年は安いし埼玉ご近所米競争力ではダントツかも(^^)/倉庫整理したら2等格のアサノヒカリ検査するのパスして未検でそのぶん格安で販売予定(^▽^)/

10/22つや姫ネットでも販売開始です、新し物好きなかた如何m(_ _)m
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# by ekome | 2010-10-21 16:34 | 米 の 販 売
一町歩
10a×10で田圃1反300坪×10枚分の単位を正しくは一町歩(いっちょうぼ)と書くらしい!農家と口頭で話すだけなので文字で書くとこうなるとは知らなかった(゜_゜i)タラー・・・一つお勉強になった。
ちょっと関連業種だけど「畑違い」な物で(^凹^)ガハハ

オマケ画像↓農家用玄米選別機最新式凄くちっちゃいぞ(◎_◎;) サタケでうちのガラス選別機と同じメーカー値段聞かなかったけど安くなさそう!高さが半分以下だから半額かも(゜_゜i)タラー・・・
2000って書いてあるから2000kg/hじゃあ俵数にすると33.3俵じゃあ大きさの割に能力ありすぎるし....200kgじゃあ?日が暮れちゃうし....玄米専用なのでガンガン流せる構造なのかそれとも2000万円だっらりしてw(゜ー゜;)wワオッ!!我々米穀業も生産者も最低限この位の投資が出来ていない所は生き残れないって事だとおもう今日この頃。手で拾った方が精神衛生上気分が良いレベル(-。−;)オッの色彩選別機で、うちは超最新式設備完備なんて言っちゃてる人が殆どかもw(゜o゜*)w
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# by ekome | 2010-10-19 17:16 | 米 の 販 売
超お得米販売スタート
小江戸川越生まれの埼玉3類超激安で販売開始です。
ここ何日か巷で高温障害ってニュースでも耳にすると思いますが、じゃあ実際普通の人がこの玄米見て判別できるかというとw(^_^)ンー?精米しても言われてみれば少し(*゜・゜)ンッ?だとおもいます、このアサノヒカリのあと収穫時期を迎えた品種、埼玉でも北部地域で麦収穫後の植え付けに適した品種の【彩のかがやき】などの超奥種が出穂時期(しゅすいじき)今年の猛暑にあたってしまった為95%規格外になった訳、川越は埼玉のど真ん中で【彩のかがやき】奥種過ぎて気の短いご近所川越近辺の農家では作付け少ないし胴割れはそんなに心配ない(^^)v北部の規格外なのは胴割れが想像するに格付け理由じゃないかな?上がりが40kgとか(゜_゜i)新潟はコシヒカリ1等比率最初17%だと思ったら最近5%ほどと言う噂もw( ̄▽ ̄; )wといっても1等と2等何が違うの?と素朴な疑問を店にいると受けるのですがこれ高温障害だ!と見せて判別出来た人殆どいないしハッキリ言って食味&精米上がり比較して違いは殆ど無いといって良いレベルです。若干上がりが良くないかな?そうでもないかな?程度、刈り遅れて胴割のボロボロになる物以外は1等でも2等でも高温障害全く受けていない物は数パーセント位しかない?新米で各産地入荷したけど文句なく1等格残念ながら今のところ見てないし1等付いてても平均上がり良くないですねw(゜0゜; )w
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上の写真よく見ると胚芽の楕円が欠けている上半身部分がうっすらと外側だけ白っぽくなっているのが高温障害の証(;°°)胚芽の方が上向いてるからお日様ガンガン照らされ澱粉質形成がちょっとまばらになっただけでシラタじゃないので目立たない!関東〜新潟も秋田も福島も全国的に22年産はこういう傾向で例年より飴色が皆薄い歳ですね┐(´-`)┌
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# by ekome | 2010-10-15 20:46 | 新 商 品
カラスに注意!
今日倉庫の玄米を駐車場に出してパレットで高く積み上げていったりきたりちょっと目を離したら(! ──__──)カラスが飛んできて一番上の未検のコシヒカリ袋ダイナミックに遠慮全くなしにド〜んと破いていった(ー_ーメ)(▼▼メ)このコシヒカリ検査すれば今年埼玉県産では珍しい1等コシヒカリになる貴重品!カラス食うな!(ー'`ー;)ムムッいつもは空パレット一番上に乗せて、ちっちゃな頭のカラスに勝ってると馬鹿にしてたら負けた┐(´-`)┌ラベル低い話(・・;)
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ハトぽっぽや雀は来ないのに柄の悪いカラスだ(ノ゜ο゜)ノ最近名前付けてる!弁カラス!うちの弁ちゃんのように性格悪いから弁カラス(-。−;)
↓↓これは弁ちゃんの歯形 歯並び最悪で野生に戻れない程ガチャガチャだw(゚0゚; )w
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ガチャガチャで思い出した!今年の高温障害のご近所米のこと電話で東北地方の産地の人と話してたとき“今年遅い品種は大体ボロボロだ!!”といったらなんだそれ?と言われた、だから!ボロボロだといっても理解されなかった?標準語でなんて言うんだといわれたからボロボロとしか表現できない!関東の同業じゃ通じるんだけど(゜_゜i)タラー・・・

 まあ米穀業界でカラスなんて可愛い方で中台倉庫5年目??6年???

続きもある
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# by ekome | 2010-10-13 18:55 | エルとベン
システムメンテナンス予定
13日23時30分‐14日3時頃までのメンテナンスのためwebshop動きませんm(_ _)m

こんど玄関でカード払い※正式名:お届け時カード払いと電子マネー対応になるのでちょっとシステム変更致します。簡単に言うと佐川急便のe-コレクトと同じ、代引きで現金かカード又は電子マネーで玄関で支払い可能 目の前でカード決済できるのでスキミングも情報漏洩も、皆さん多分良くやる有効期限の月と年間違えもない(_ _ )/だけど欠点が一つだけ....へき地で超田舎だと端末が使えず決済できない事があるらしい(゜_゜i)タラー・・・山の中の電波届かない方は今まで通りのweb上でカード決済を選択してくださいw(゜ー゜;)wワオッ!!ヤマト運輸の決済フルセット許可おりたの埼玉県内の業者でお初だそうです?(°_。)?なかなかハードル高くて飛び越せないので飛び越えた人がいないと嘘だか本当だか?担当者が言ってた?(。_°)?なんて話をしてたら、うちのサイトってクロネコペイメント県内で使用率一番有るらしいw(゚0゜; )w最近みなさんカード決済だらけだ(゚_゚i)携帯でもお好きな決済選択OKで多分便利になるのでご期待ください(^^)v
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# by ekome | 2010-10-12 19:32 | 米 の 販 売
残留農薬ゼロ 新潟コシヒカリとミルキー到着(^^)v
雨の中新潟ミルキークイーン新潟コシヒカリ一台ずつ同時に入荷です(^^)v
2時間おきに着けてとお願いしたのに朝来たら大きいの2台仲良く並んでた!ちょっと....(-。−;)びびる しかも雨結構降ってる┐(´-`)┌
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一台あたり最近の米穀小売店の平均販売量のアバウトに1年分ある訳で一種類づつ一台は流石に脳天気でもビビル(゜_゜i)小売り業で米売るのって今の時代結構大変なんです真剣に先の事を考えて仕入れたりしてたら多分出来ない(ノ゜ο゜)ノ
 この間電話で東北産地の集荷業のオヤジが私のこと”先端行ってる社長・・・”買って欲しいときだけおだてるものだから”金があって先が読める頭のある人は中間/小売り業どっちも絶対にやらないな!”ガハハ(^0^))☆爆笑☆((^Q^)v(゜_゜i)状態ε-(´o`;A アチィ
ミルキーはあと1/2車とコシヒカリはあと2台分ぐらい間をあけて来るw(゚0゜; )w
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ミルキーは今年からお願いしたスペシャルウルトラ独占売ってない度101%特注品
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# by ekome | 2010-09-28 20:49 | 新 商 品
22年産 新米 ミルキークイーン 発売開始!
春日部の白石さんのミルキークイーン販売開始です!21年産は年間もつと思ったらなぜか人気過ぎて6月いっぱいで完売してしまった超人気者。今年は冬2月頃に電話して「22年産もっと作付け増やして!」と頼んで増産、この間集荷に行って更に来年23年産はもっと増やしてくれる約束してどの位といわれても......その日暮らしなもで...希望は六ちょう圃?(*_*)でも極秘で今月末に3年頼み込んでやっと作ってくれたのはいいけれどお試し栽培なのに新潟は規模がでかくて軽くお試し試験栽培が三or四ちょう圃分も<;O_o>あのへん確か1反が関東よりでかいw(゜o゜*)w数は考えたくない(゜_゜i)玉木さんの22年産新潟ミルキークイーンがやってくるオフレコ土地と気候が種類的に合わなかったら大変だから5反位でいいといってたのに
 最近ほとんど委託生産状態で仕入れ方が違ってきた!普通→卸か生産者が、こんなん有りますけど?じゃあ悪くないから試しに売ってみるか(゚_゚i)or県産+地域+銘柄指定だけで無難に取ってみる、何だか安いから仕入れちゃった!とか(・・;)一歩踏み込んでも生産者指定ぐらいで、最近単価下がってきたので有機JASの900円/kgとか思いっきり差別化してみたら、こだわりすぎて逆に消費者に差別化されちゃって(O_o)年間10俵とったら売れ残っちゃったとかよく聞く話(;´д`)トホホ
 まあ新潟の玉木さんもそうだけど30歳代でも3年説得の時間かかった、此方が欲しいと言ってもアタリがないと99%作ってくれません、国やJAの言うとおり良い米作っていれば大丈夫!?明けてみたら全国総コシヒカリだらけ!消費動向見てない連中の言うこと聞いてたらこんなになっちゃった訳(-。−;)来年川越近辺でミルキー200俵ぐらい挑戦したい生産者いたら☎ください。

 農家みたいに作付面積で考えるハメに?関東では一反=10a=300坪で10反で1ちょう圃で関東でミルキー玄米上がりで7〜8.5俵/10a これ以追肥して収穫量あげるとミルキーは頭でっかちで直ぐ倒れ+食味凄く落ちる、反収って全部収穫してみないとわからない一反で±1俵1ちょう圃±600kgも増減(O_o)WAO!!!収穫後すぐに来年のことを考えないと米って出来ないのです?種子確保と田んぼの割り振り等々そんなわけで今年の新米ミルキーで既に倉庫結構いっぱいだσ(^◇^;)
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ミルキーなくなって収穫までのピンチヒッター商品福島産ミルキープリンセスがあと3俵で完売というところで22年産ミルキークイーン新米穫れちゃった!この時期の前年産の1俵は新米50俵分の気分だ!! あ〜なかなかうまくいかないもんだσ(^◇^;)
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# by ekome | 2010-09-12 01:25 | 新 商 品
カメムシ注意報
カメムシ注意報と聞いて気をつけようと思った人は東北地方の農業関係者です。農業新聞や農協で注意を促すときに「カメムシ注意報」と警報を出す訳。稲に付くカメムシはもっとスリムで色濃い種類でこれは偶々店にいた川越市今福産のカメムシで米好きか聞いても無反応....ムシだ(゜_゜i)
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収穫時期なので、カメムシに舐められるとやがて成長して刈り取り後玄米のヤケの素となるのです(;´д`)だから少しぐらい1〜3/1000位のヤケがあった方が絶対安心できる、虫が生きていられる田圃で育った証明、警報聞いてマメに農薬ばっちりまき散らして虫さん一粒も食わない米食べたくない!野菜みたいに個体全部がやられる訳じゃないので白米ならばマジックソーター(ガラス選別機)で抜けば良いだけの話だ!自然界は人間だけの物じゃないって事で、設備がなければ炊く前に白米研ぐときに見かけたら手で取ってポイするだけ。
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# by ekome | 2010-09-08 19:25 | 米 の 販 売
疲れたじょ!
兄貴なんでそんなにでかいのか!噛んでやる!プッチッ(ー'`ー;)ムムッ
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チビ弁は体力ないので一休み(-。−;)仲良いのか悪いのか??
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# by ekome | 2010-09-08 18:56 | エルとベン
22年産新米一気に発売開始!
21年産余裕で持っていたので新米ちょっとため込んでしまった(゜_゜i)検査物も未検も21年産も新米もゴチャゴチャ状態になってしまった、お客様もわかり難いし実は自分がわからなくなりそうなので急遽新米カテゴリー作った(^^)v

今年は9月頭からご近所農家の皆さん刈り入れはじめちゃったから結構新米が倉庫に貯まってきたので一気に新発売!明日刈り入れする農家多いはずですね今はコシヒカリ刈り入れ時期で今年は刈り遅れするとこの強力な日差しで胴割れの元ヽ`(~д~*)、ヽ`…(汗)

関東の新米は高温障害が少なくないというか多いというかパーラー持参して集荷にいかないと非常にまずいかもΣ('◇'*)エェッ!?高温すぎておく種の3類品種のアサノヒカリももう入荷してる!今までではあり得ない早さ!!w( ̄o ̄)w オオー!

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# by ekome | 2010-09-04 19:44 | 新 商 品
弁次郎 番犬中 ♂
何故か暑いのでコイン精米機に弁ちゃん×1.3倍で付けてみました(ーー;) ナニ?意味は全くなし\(◎∠◎)/
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この間まで埼玉農民連の松本親分からもらった大利根のポスター貼ってあったけど破けたので精米してる束の間心が癒されるかも(゜_゜i)そういえば最近松本さん静かだ??生きてるかな(! ──__──)今年も大利根コシ超強気で相場付けるのかな?新潟コシ以上にはしないで欲しい.......
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# by ekome | 2010-09-02 19:23 | のぼり旗
USB扇風機
毎日暑いので扇風機をオークションで買ってみた!この手のアイテムはやっぱりオークションが面白い!怪しくブルーに光ってる??結構涼しいヽ`(~д~*)、ヽ`…店舗事務所は暇だと涼しいけど忙しいと精米機2台フル回転して全然エアコン冷えないのでこんなんでも涼しい(^^)
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# by ekome | 2010-08-31 19:10 | お勧め商品
今日も暑い!
今日は月曜日凄く暑い(;´д`)
この暑さ(毎日埼玉県36度以上が25日目という噂)で30kg体の出荷が多い( ̄□ ̄;)↓今日出荷分は新米2〜3体で21年産が殆ど、全国の各家庭に到着して虫でないか心配だ!夏なのに6〜8分精米が人気で通常精米よりかなり虫出やすいのですw(゚0゜; )w
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実は5kg10kgの小分けロットは全て店舗から発送するのであまり工場には出てこないのです。
新米は出ませんが...21年産今年はこの暑さで虫出たと聞かないけど絶対出てるはずですね??それとも暑すぎて出てこれないのかも(゜_゜i)この間新潟県の玉木さんと話してたけど蚊がいない??新潟も川越も暑すぎてまだ一回も蚊に刺されてない?まあ倉庫も工場も低温管理してるだけで燻蒸消毒しないし凄く衛生的に保管管理してますが出荷後は常温な訳で虫さんも生きるので一生懸命なのです(@o@)今の時代虫が出る米の方が安心のバロメーターかもしれませんね(;´д`) 見かけたら手でつまんで捨ててくださいコクゾウムシ君や穀蛾のお子様は噛みませんので...多分(◎_◎;)m(_ _)m
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# by ekome | 2010-08-30 19:37 | 米 の 販 売
新米入荷なのですが.......
暑い通り越して熱い!昨日ご近所新米集荷に行って偶に玄米30kgいっぱい持った物だから手首ひねって米持てない、カメラももてない(;´д`)トホホ 歳はとりたくない(・・;)
穀物検査も出来ない(;´д`)トホホ 新米がいい方は電話で問い合わせて(゜_゜i)
フォトショップ投げ縄ツールで切れない!商品アップ出来ない(・_・、)キーボードは左で打てる(^^)v

毎年人気の 農薬少なめ小江戸ぼれ 22年8月22日収穫したばかり(^.^)/30kgで7680円税別です!今年はいまだかつて無い玄米相場の下げでご祝儀相場なし昨年¥9680-スタートだったw( ̄o ̄)w オオー!川越近所の超早場米σ(・・?)南畑の 小町は7980円です!!コシヒカリは今週末早い口が刈り入れ予定です。
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# by ekome | 2010-08-25 16:35 | 米 の 販 売
新米のぼり&ラーメンのぼり制作
最近飽きずにノボリ旗作って、姉貴の所(川越市の隣村:某坂戸市千代田3-5-5恵比寿ラーメン)で頼まれたついでにミルキープリンセス&新米の旗も作ってみました(^^)v
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ミニのぼりセット福井の高橋さんの所で買い込んで小さすぎて作りにくいけど慣れれば一回で10枚ぐらい一気に出来る!
高橋さんのサイト久しぶりに見たらリニューアルしてるけどうちのPX-7550S出してもらってますねm(_ _)m
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えびすラーメンでベンちゃんを捜せ!どこかに弁次郎もれなく付いてます!でかいのぼりとミニのぼり全部付いてる!!見つけたら、おさむちゃん(えびす店主;長野県佐久市湯ノ丸スキー場すぐ下の出身!?日本酒大好き!O型)に教えてあげよう(^_^;)多分知らない筈ヽ(○Д○; )何かサービスして貰えるかも(゜_゜i)写真撮って送ってもらってもうちでは何も出ません(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッツワオッ!!
↓よ〜く目をこらしてみると付いてる、この顔↓
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米ののぼりは簡単に出来るけどラーメンののぼり旗は畑違いで難しいのでシンプルにσ(・・?)っていうか人間以上の大きさ有るので失敗できないし、暇なとき・・と皆さん頼むのは簡単データーは自分で制作してください。
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いつだかラーメン食べにいた時に撮った写真それもiphoneカメラで撮った写真だけど180cm×60cmサイズでも綺麗
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ミルキープリンセスも作った!春日部ミルキー9月中旬収穫までの繋ぎ商品で1ヶ月ちょっとですがのぼり制作、外注出すとフルカラーで10枚1ロットでも5000円/枚以上する筈、米屋じゃなかったら7000円でも考えるε-(´o`;A アチィと趣味で作ってるから・・ブツブツいいながらPXで遊んでる訳(^▽^)/これ出力だけなら簡単だけどデザインから制作まで専業でお金もらってやってる人は大変でしょうね(゜_゜i)
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もちろん此ののぼりにもベンちゃん付いてる(^.^)/
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# by ekome | 2010-08-16 16:43 | のぼり旗
22年産宮崎コシヒカリ1等入荷
22年産宮崎コシヒカリ1等入荷です。
玄米は綺麗3年前頃民間検査スタート直後は3等形質が1等で来て大ブーイングでそれからはちゃんと検査してきてますね(;´д`)検査基準には収穫年度で地域の出来具合いを考慮‥とあるので出来の良い年と出来が悪い年で左右される場合もあるんです。
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通常精米で試食2回しましたが新米だから水加減少なめで炊いたら1回目はん〜〜??だったけど2回目水加減普通でまあまあかな?食品販売で販売商品「まあまあ」って言える経営者はあまりいないと思う\(;゜∇゜)/☆
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いまだに1等信者が多い米穀業界、1〜3等迄なら玄米状態での見てくれ良いか悪いか位で精米後は等級と食味はあまり?全くじゃないけど関係ない...?^^);・・)?ロ_ロ)?食味も検査してくれると嬉しいですけどね(◎_◎;) 見かけ倒しも多い所が玄米仕入れの楽しいところで、この宮崎の事じゃないので(_ _ )/
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# by ekome | 2010-08-09 09:16 | 新 商 品
豊作予想
何と!!!9月頃まで少しおとなしくしてくれればいいのに・・今日22年は豊作で相場下落傾向とニュースになってる(;´д`)トホホ
これで初年度戸別保証金の元は税金で綺麗に泡と消える(! ──__──)」
玄米価格維持のために減反して補助金出す筈が保証金バンバン出して刈り入れ前から相場下落してちゃ何のために使われていくのかよく分からない?まあ税金はみんなの負担で目に見えないからいいけど(-。−;)オッ、相場下落傾向と収穫前から言われるとちょっとビビるw(゚0゜; )w
消費者の皆さんも安くなるのは歓迎でも手放しで喜べない筈、バブルがはじけ当初物価が下がり喜んでいたら気がつけばタイムラグで巡り巡って遅れて自分達家計を直撃した結果が今現在で十年以上も立ち直れないw( ̄o ̄)w オオー! 今年全国の数万軒の米作農家の手取りが減ると宣言されちゃったのと同じ意味になる訳(゜_゜i)日本経済に結構影響ある話しな訳。

農家は個別保証という物があるからまだしも、米穀業界だけ見れば昨年21年産は慣行栽培の新潟コシ下落で右にならえで全国コシヒカリが下がり今年更に下落するということは、これから先かなり減った所で更にダメ押し半分じゃあ読みが甘いかも(?_?)都内では凄い勢いで米穀小売業が無くなり半分程とか?、埼玉県もご近所川越市の同業者はやめる所が少ない地域ですが、さいたま市方面は都内並みにかなり激減した模様ですね。今年更に売価下落するとなると、平均売り上げ噂では目方で1500kg/25日 下がりに下がって現在平均売価は昔の標準米と同じまで落ち込み約380円/kgな業界?もう少し↓かも(@@;)間違って太っ腹で600円/kgなんてあり得ない単価計算しても・・8割前後が原価な業種じゃあ辞めていく訳ですよね┐(´-`)┌どう計算してもやっていけないですよね(◎_◎;)平均だから勿論上もいるし平均以下もいる(゜_゜i)

平均で思い出した!統計見たけどネット販売が盛んな近年、政府統計では業種関係なくネット販売してる事業所の内訳は年間売り上げ高3000万円以下が全体の7〜8割占めているそうです。
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# by ekome | 2010-08-05 21:44 | 米 の 販 売


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