中米 作り3等 魚沼コシヒカリまでそのまま発送w(゜o゜)wワオ!! なんでもそのまま発送しちゃう!
何故?安い?農家直送だからです! 農家から直接取引だから安くて安心
陰!日向があれば陰もある、人生とにかく頑張ろう(^o^)/

安くて旨い米を探すにはプロも苦労する訳、日本全国旨い米探求紀行
by ekome
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通信販売専門の米屋なんです!

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2011/3/1日blog引っ越しました(^^)
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正式名:株式会社かねこライス
農林水産大臣賞受賞(^▽^)/
農林水産大臣賞
SHOPは→e-こめ by kanekorice.com

2011.1現在累計受注57000オーダー少し超したあたり(^^)v
単独サイトのネット販売実績多分まだ業界トップかも(^_^;)ネット販売9年目なのでマイペースな数字ですが....
何でも入荷した米を純粋に楽しむ!そのまま食べるぞ!という方のたまり場w(゜o゜)w当たりはずれは生産者と土地次第、更に毎年同じに出来ないのが米の難しさ!何でも入荷したそのままって簡単に言っても出来そうで真似出来ないんです(@@;)だけどそんなにハズレない.....多分一応プロだから(^_^;)
農薬最小限に使用し生産者も楽して格落ち減収を防ぎ食べる方も安心でお得に買える玄米を主に取り扱い中!人間だって予防注射やワクチンで抗体付けるようなものでそんなに悪い事じゃない(^^)v

■16回農林水産大臣賞受賞
17年に全国米穀業界にて単独ページのネット販売売り上げトップということで頂きましたσ(^◇^;)よく考えると?トップということはあとは落ちるだけ...(/_・)/
■農林水産省認証穀物検査登録所
埼玉産水稲うるち及びもち玄米検査したい方はお気軽にどうぞ。
埼玉県産地品種銘柄
・コシヒカリ
・あきたこまち
・キヌヒカリ
・彩のかがやき
・あかね空
・朝の光
・アキニシキ
・日本晴れ
・ミルキークイーン
・LGCソフト
もち米は品種銘柄なし
※以上の銘柄以外は品種銘柄指定されていないので認められません、その他(横棒状態)となります( ・_・;)
◎認証30kg検査体あります。
検査の場合ホームセンターなどの安いペナペナ風袋では検査不合格
◎品種は何を作付けするかは生産者の自由選択、申告時品種欄に品種を記載しても上記産地品種銘柄以外は容赦なく横棒引かせていただきます。
○年産埼玉産ひとめぼれ!埼玉産黄金もち?なんて表示見たらJAS法違反云々より未知との遭遇級のアホ!でも早稲でひとめ作ってる農家結構いますけどね!朝日の夢も少なくないけどダメ、あと未検で多いのは?ゆめ○○しが多いけどあれは名前絶対に出してはいけない品種!いいとこどりという名前で種売ってますね!特許が絡んでるのでw(゜o゜)wあくまで自家用!
●埼玉の生産者の方々へ籾は綺麗に取りましょう、グレーダーはゆっくりと性能以上は流さないでください。兼業で忙しいのはわかりますが。。。
・基準値0.3%1等0.5%2等1.0%3等それ以外は規格外
◎生産者による銘柄表示販売が産地・ネット上最近目につきます、検査を受けてJAS法に基づき公平に同じ土俵で販売しましょう!直売では殆どの場合未検の銘柄表示と思われます、生産者でも個人でも米屋でも全て違法となります!
>要するにお米の検査出来る所なんです!ありそうでどこにでもある所ではありません?三毛猫の雄なみ?普通米屋のオヤジは能書き言っても検査は出来ません(O.O;)純粋な米穀小売り業では日本初かな?集荷はしてますが中卸は全くしてません!!同業者に気が向いたとき極希にお裾分けする程度(^◇^;)
多分?聞いたこと無い!あったら教えて!
○超ウルトラマイナー業界で敢えてまともに入荷したそのまま米売るぞw(^o^)/
農林水産大臣賞
■WEBSHOP
e-こめ by kanekorice.com玄米販売専門と言っても比率は白米60%玄米そのまま40%程です!玄米専門店は白米でも玄米でもどちらでも販売できるけど白米専門店は玄米販売苦手!??玄米専門店のくせに精米施設はその辺の白米専門店の設備とは全然違います!ネット専用なので混タミを考慮し10馬力にサイズダウンオールステンレスタンクと石ぬき機とセレクターと超最新型ガラス選別まで完備してますw(゜o゜)wパッカーも何故か自動になってます!( ̄□ ̄;)
ちょっと情報凝縮しすぎで何が何だか作ってる本人もえ〜こんな所あたのかな?どうやって行くのか?悩むこともシバシバ、頑張って制覇します!と言ったきり皆さん帰ってこれないw(゜o゜)w
■高くて旨いのは当たり前
安くて美味しいお米を探すことに情熱を注いでいるつもり(・・;)
だからと言って安売りしてるのでは御座いません!安いだけなら全部輸入すれば良いだけ、日本の生産者有ってのこの業界自給率だけは大切に。
■ご近所米特集
埼玉雑品種とその仲間達
雑品種とは?知らない人は全く知らない、知ってる人は特をする!まあ当たりはずれは生産者次第!お取り寄せ。卵がけご飯。
アサノヒカリ(小江戸玄米)は06/5月で累計390000kg程出荷済み!まあ業界では埼玉3類と呼ばれて人気物!関西方面の業務用でも人気なのです、関西の人に認められてる実力!安い割には結構いける!北海道使うより業務用としては全然良い訳です、生産量は地元だからいっっぱい集まるけど他県に溢れる程行き渡るだけは無い!残念!
■作り3等特集
業界人なら知っている作り3等をそのままどうぞ。
3類品種や作り3等をどういった物か説明して、そのまま販売した事、その前は規格外品販売と業界では誰も売ることの無かった物、一般市場に販売すること自体非常識とされた事を気にせず販売したこと、一般消費者に対しては常識的だったからです。今だから言えますが当時はかなり度胸必要だったんです。利用規約を読んで頂ければ明らかに一般米穀店と違います。米穀店では弊社の利用規約を掲げるだけのポリシーの高さは無いと思います。業界人がうやむやにする事柄がズバッと明記してある、ここまで記載したら常識ある米穀店は売れなくなるとダンマリする筈です。商品力と専門知識が無いと表記不可能銘柄米も勿論人気です。16年産は会津コシヒカリと茨城コシヒカリ&あさひの夢も3類で食味良い方だと思いますよ!
■生産者直送システム
秋田・山形・新潟各生産者より発送致します。
■生産者/業者のお問い合わせは此方までお願い致します。
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某)株式会社かねこライス
某)埼玉県川越市今福1070-3
代表取締役 金子 厚
049-248-9431
■エル的ブログ
erublog
■小江戸川越より発送
○黒 米【朝紫】
○赤 米【紅染めモチ】
○病態食米
低グルテリン米【春陽】
LGCソフト/エルジーシー1
○低アミロース米
ミルキークイーン10%
ミルキープリンセス10%
夢いっぱい17%
ゆめつくし
夢ごこち17%
柔小町15%
※アミロース含有量%
○一般米
小江戸玄米PBシリーズ
└小江戸玄米
└小江戸空
└小江戸キヌ
└小江戸コシ
└小江戸みるきー
アサノヒカリ(朝の光)
あかね空
キヌヒカリ
アキニシキ
月の光
ゆめみのり
どんとこい
彩のかがやき
須賀川硬質米
須賀川軟質米
須賀川みるきー
会津コシヒカリ(喜多方.板下)
減農薬減化学肥料米
五郎兵衛米(長野県佐久)
魚沼コシヒカリ
秋田小町
ひとめぼれ
森のくまさん
花きらり
ひのひかり
伊勢ひかり※1
ゴロピカリ
キララ397
天のみどり
天たかく
あいちのあおり
特別栽培米
あいがも農法
無農薬米×
なんて表示はド素人でも
現在は出来ません??
でも検索すれば腐るほど出てる?
┗栽培期間中農薬不使用
 ┗有機JAS認証
┗減農薬×
┗特別栽培米○○%減
どまんなか
はえぬき
朝日の夢
初星
日本晴れ
■水稲もち米
わたぼうし
黄金もち
峰の雪もち
ひめこもち
ひめのもち
満月もち
■陸もち(激減)
ほとんど作付無
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■訳あり品
作り3等
中 米
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副産物
砕米(予約7日待)
ヤケ(予約3日待)
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精米無料!
ガラス選別機完備
┗マジックソーター
セラミック精米機
玄米専門店
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農林水産大臣賞の店
■取り扱い産地
新潟県産
秋田県産
山形県産
福島県産
茨城県産
埼玉県産
栃木県産
富山県産
北海道産
静岡県産
宮城県産
無農薬表示禁止になった理由
一般の人が無農薬米?と見ると作物自体に農薬が含まれていないと思いこむ訳らしい、そこで勘違いしないように栽培期間中農薬はしようしてません!という表示になったわけで農薬含有率がゼロっていう事は残念ながら有り得ないという事のようですね( ̄□ ̄;)有機JASは認証取得された物は品種関係なく魚沼コシヒカリの相場が安い方w(゜o゜)wなんてプロでも驚愕!とても現実的主食ではありませんので取り扱いはしてません。

おまけ
■ラブラドールレットリバー
■フレンチブルドッグ

今年の埼玉のお米事情
今週は新潟に凝っていたのでお膝元も収穫ほぼ終わりちょっとご紹介
アサノヒカリ正式銘柄名[朝の光]またの名を
小江戸玄米は穀物検査しない未検の場合のうちのオリジナル名、19年現在ネット販売だけでも累計750トン以上全国へ出荷してしまった(;^_^A 750トンて10トン車換算単純に75台分にもなる!凄い量ですね!!大型車一台分の玄米って見ただけで凄い量有るけど75台分は凄い!店舗売り入れると更に倍以上になる計算!!!炊きたてならばそのへんの安売り店の格安で一応コシヒカリって袋に書いてある米より全然いける、主に業務用のブレンド用に業界内で引っ張りだこでなんです!そんなにびっくりする程旨くないけど悪くもないので中間クラス以上にブレンドしても食味落とさないで単価落とせる、だから検査しないで流通してる訳で県外ではまづ純粋に食べれない貴重品で今年は安くてお得なんです。昔は業界では増量材と言われてましたが位上がって、現在の増量材とは中米を指します??だから今現在中米古米主体なのでディスカウントでは10kg2500円前後の売価のカスみたいな米が多い訳、納入業者もせめてアサノヒカリクラス100%で出せば消費者も苦い思いしない筈、大きな声では言えないけど昨年3類少なかったから仕方なく作り3等純粋に売ってましけどね(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-だからここ数年朝の光の地位は日本中の裾物3類雑品種の中では高級品種だったりも的外れじゃないw(゜ー゜;)wワオッ!!欠点は春先食味の落ちが早い、冷めると。。。。炊きたて食べよう(*゜▽゜)ノみんなでいっぱい炊いてわいわい食べれば何でも美味しいってこと\(◎∠◎)/オウ~
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↓最近精米指定で多い8分精米だとこんな感じに仕上がるアサノヒカリです!あまり精米後写真撮らないのですが確かこの写真訳あり品だったけど胴割れもなく結構綺麗に仕上がってますね。訳あり小江戸玄米じゃあ勿体なかった黙って普通に小江戸玄米で売れば。。。(/_・)/
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キヌヒカリはコシ光同等の食味が人気ですが、未検で小江戸キヌちょっと元気すぎて発芽しやすい性質があり気難しい品種ですが、ちゃんと作ったキヌヒカリは高齢な生産者にはコシ光よりのめっこい(柔らかい)と人気があります。見慣れてない同業者など黙って出されたらコシヒカリにそっくりな品種、食べても見てもわからない所が凄い実力w(゜o゜*)w冷めても美味しキヌヒカリ最近近所のJAのカントリエレベーターの巨大なタンクのキヌヒカリの文字消しちゃったけど....(^^)v
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コシヒカリは今年出だしから人気有りますね、昨年は中途半端な相場だったので全然でしたが(・・;)今年は安いのでどーせならば埼玉コシヒカリ食べちゃおうって方が多いのかも、しかも検査ものがダントツ多いですね今迄の所。極秘ですが東北優良産地から比べて関東の方が農薬使用かなり少なくて済むらしい暑いのでいもち病無縁でカメ虫も温暖化で暑すぎて涼しい東北で活躍中w(゜o゜)w被害少なくなってると特別栽培減農薬してるご近所農家が言ってたぞ、特別栽培って近隣の農薬使用量の半分以下って決まってるから平均使用量が多いと半分にしても関東の慣行栽培並みってことだそうですΣ(ノ▼ο▼)ノ 今年近所の生産者に聞きまくったけど除草剤入れただけで殆ど植えてからは農薬散布してないですね、そいうえば昔カッパ姿の完全装備で顔にタオル巻いて長いノズルで皆夏に消毒してたけど見なくなりましたね!関東物を食べよう(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!
 コシとキヌとアサは未検検査半々で1〜3等クラスのアサノヒカリがダントツ集まり過ぎましたが、それぞれ来年の8月迄は多分余裕で在庫してます!!(^▽^)/
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by ekome | 2007-10-19 17:20 | 新 商 品
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