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中米 作り3等 魚沼コシヒカリまでそのまま発送w(゜o゜)wワオ!! なんでもそのまま発送しちゃう!
何故?安い?農家直送だからです! 農家から直接取引だから安くて安心
陰!日向があれば陰もある、人生とにかく頑張ろう(^o^)/

安くて旨い米を探すにはプロも苦労する訳、日本全国旨い米探求紀行
by ekome
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通信販売専門の米屋なんです!

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2011/3/1日blog引っ越しました(^^)
NEW BLOGはこちら



正式名:株式会社かねこライス
農林水産大臣賞受賞(^▽^)/
農林水産大臣賞
SHOPは→e-こめ by kanekorice.com

2011.1現在累計受注57000オーダー少し超したあたり(^^)v
単独サイトのネット販売実績多分まだ業界トップかも(^_^;)ネット販売9年目なのでマイペースな数字ですが....
何でも入荷した米を純粋に楽しむ!そのまま食べるぞ!という方のたまり場w(゜o゜)w当たりはずれは生産者と土地次第、更に毎年同じに出来ないのが米の難しさ!何でも入荷したそのままって簡単に言っても出来そうで真似出来ないんです(@@;)だけどそんなにハズレない.....多分一応プロだから(^_^;)
農薬最小限に使用し生産者も楽して格落ち減収を防ぎ食べる方も安心でお得に買える玄米を主に取り扱い中!人間だって予防注射やワクチンで抗体付けるようなものでそんなに悪い事じゃない(^^)v

■16回農林水産大臣賞受賞
17年に全国米穀業界にて単独ページのネット販売売り上げトップということで頂きましたσ(^◇^;)よく考えると?トップということはあとは落ちるだけ...(/_・)/
■農林水産省認証穀物検査登録所
埼玉産水稲うるち及びもち玄米検査したい方はお気軽にどうぞ。
埼玉県産地品種銘柄
・コシヒカリ
・あきたこまち
・キヌヒカリ
・彩のかがやき
・あかね空
・朝の光
・アキニシキ
・日本晴れ
・ミルキークイーン
・LGCソフト
もち米は品種銘柄なし
※以上の銘柄以外は品種銘柄指定されていないので認められません、その他(横棒状態)となります( ・_・;)
◎認証30kg検査体あります。
検査の場合ホームセンターなどの安いペナペナ風袋では検査不合格
◎品種は何を作付けするかは生産者の自由選択、申告時品種欄に品種を記載しても上記産地品種銘柄以外は容赦なく横棒引かせていただきます。
○年産埼玉産ひとめぼれ!埼玉産黄金もち?なんて表示見たらJAS法違反云々より未知との遭遇級のアホ!でも早稲でひとめ作ってる農家結構いますけどね!朝日の夢も少なくないけどダメ、あと未検で多いのは?ゆめ○○しが多いけどあれは名前絶対に出してはいけない品種!いいとこどりという名前で種売ってますね!特許が絡んでるのでw(゜o゜)wあくまで自家用!
●埼玉の生産者の方々へ籾は綺麗に取りましょう、グレーダーはゆっくりと性能以上は流さないでください。兼業で忙しいのはわかりますが。。。
・基準値0.3%1等0.5%2等1.0%3等それ以外は規格外
◎生産者による銘柄表示販売が産地・ネット上最近目につきます、検査を受けてJAS法に基づき公平に同じ土俵で販売しましょう!直売では殆どの場合未検の銘柄表示と思われます、生産者でも個人でも米屋でも全て違法となります!
>要するにお米の検査出来る所なんです!ありそうでどこにでもある所ではありません?三毛猫の雄なみ?普通米屋のオヤジは能書き言っても検査は出来ません(O.O;)純粋な米穀小売り業では日本初かな?集荷はしてますが中卸は全くしてません!!同業者に気が向いたとき極希にお裾分けする程度(^◇^;)
多分?聞いたこと無い!あったら教えて!
○超ウルトラマイナー業界で敢えてまともに入荷したそのまま米売るぞw(^o^)/
農林水産大臣賞
■WEBSHOP
e-こめ by kanekorice.com玄米販売専門と言っても比率は白米60%玄米そのまま40%程です!玄米専門店は白米でも玄米でもどちらでも販売できるけど白米専門店は玄米販売苦手!??玄米専門店のくせに精米施設はその辺の白米専門店の設備とは全然違います!ネット専用なので混タミを考慮し10馬力にサイズダウンオールステンレスタンクと石ぬき機とセレクターと超最新型ガラス選別まで完備してますw(゜o゜)wパッカーも何故か自動になってます!( ̄□ ̄;)
ちょっと情報凝縮しすぎで何が何だか作ってる本人もえ〜こんな所あたのかな?どうやって行くのか?悩むこともシバシバ、頑張って制覇します!と言ったきり皆さん帰ってこれないw(゜o゜)w
■高くて旨いのは当たり前
安くて美味しいお米を探すことに情熱を注いでいるつもり(・・;)
だからと言って安売りしてるのでは御座いません!安いだけなら全部輸入すれば良いだけ、日本の生産者有ってのこの業界自給率だけは大切に。
■ご近所米特集
埼玉雑品種とその仲間達
雑品種とは?知らない人は全く知らない、知ってる人は特をする!まあ当たりはずれは生産者次第!お取り寄せ。卵がけご飯。
アサノヒカリ(小江戸玄米)は06/5月で累計390000kg程出荷済み!まあ業界では埼玉3類と呼ばれて人気物!関西方面の業務用でも人気なのです、関西の人に認められてる実力!安い割には結構いける!北海道使うより業務用としては全然良い訳です、生産量は地元だからいっっぱい集まるけど他県に溢れる程行き渡るだけは無い!残念!
■作り3等特集
業界人なら知っている作り3等をそのままどうぞ。
3類品種や作り3等をどういった物か説明して、そのまま販売した事、その前は規格外品販売と業界では誰も売ることの無かった物、一般市場に販売すること自体非常識とされた事を気にせず販売したこと、一般消費者に対しては常識的だったからです。今だから言えますが当時はかなり度胸必要だったんです。利用規約を読んで頂ければ明らかに一般米穀店と違います。米穀店では弊社の利用規約を掲げるだけのポリシーの高さは無いと思います。業界人がうやむやにする事柄がズバッと明記してある、ここまで記載したら常識ある米穀店は売れなくなるとダンマリする筈です。商品力と専門知識が無いと表記不可能銘柄米も勿論人気です。16年産は会津コシヒカリと茨城コシヒカリ&あさひの夢も3類で食味良い方だと思いますよ!
■生産者直送システム
秋田・山形・新潟各生産者より発送致します。
■生産者/業者のお問い合わせは此方までお願い致します。
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某)株式会社かねこライス
某)埼玉県川越市今福1070-3
代表取締役 金子 厚
049-248-9431
■エル的ブログ
erublog
■小江戸川越より発送
○黒 米【朝紫】
○赤 米【紅染めモチ】
○病態食米
低グルテリン米【春陽】
LGCソフト/エルジーシー1
○低アミロース米
ミルキークイーン10%
ミルキープリンセス10%
夢いっぱい17%
ゆめつくし
夢ごこち17%
柔小町15%
※アミロース含有量%
○一般米
小江戸玄米PBシリーズ
└小江戸玄米
└小江戸空
└小江戸キヌ
└小江戸コシ
└小江戸みるきー
アサノヒカリ(朝の光)
あかね空
キヌヒカリ
アキニシキ
月の光
ゆめみのり
どんとこい
彩のかがやき
須賀川硬質米
須賀川軟質米
須賀川みるきー
会津コシヒカリ(喜多方.板下)
減農薬減化学肥料米
五郎兵衛米(長野県佐久)
魚沼コシヒカリ
秋田小町
ひとめぼれ
森のくまさん
花きらり
ひのひかり
伊勢ひかり※1
ゴロピカリ
キララ397
天のみどり
天たかく
あいちのあおり
特別栽培米
あいがも農法
無農薬米×
なんて表示はド素人でも
現在は出来ません??
でも検索すれば腐るほど出てる?
┗栽培期間中農薬不使用
 ┗有機JAS認証
┗減農薬×
┗特別栽培米○○%減
どまんなか
はえぬき
朝日の夢
初星
日本晴れ
■水稲もち米
わたぼうし
黄金もち
峰の雪もち
ひめこもち
ひめのもち
満月もち
■陸もち(激減)
ほとんど作付無
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■訳あり品
作り3等
中 米
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副産物
砕米(予約7日待)
ヤケ(予約3日待)
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精米無料!
ガラス選別機完備
┗マジックソーター
セラミック精米機
玄米専門店
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農林水産大臣賞の店
■取り扱い産地
新潟県産
秋田県産
山形県産
福島県産
茨城県産
埼玉県産
栃木県産
富山県産
北海道産
静岡県産
宮城県産
無農薬表示禁止になった理由
一般の人が無農薬米?と見ると作物自体に農薬が含まれていないと思いこむ訳らしい、そこで勘違いしないように栽培期間中農薬はしようしてません!という表示になったわけで農薬含有率がゼロっていう事は残念ながら有り得ないという事のようですね( ̄□ ̄;)有機JASは認証取得された物は品種関係なく魚沼コシヒカリの相場が安い方w(゜o゜)wなんてプロでも驚愕!とても現実的主食ではありませんので取り扱いはしてません。

おまけ
■ラブラドールレットリバー
■フレンチブルドッグ

<   2006年 03月 ( 4 )   > この月の画像一覧
知的肉体労働者はマックを使う(^_^;)
うちの会社のシステムは全てマックなんです。
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最近のお気に入りはfirefoxやはりマイクロソフト製はギクシャクしてどうも...エクスプローラーも悪くないけど穴だらけで既に使う気しないですね、と言うかマック版は開発しないそうなんで此方からおさらばです! firefox使ったら何か凄く快適!勿論outlookもやめ!thunderbirdです(^_^;
 肉体労働者にはマックの環境が頭使わなくて最高に良いですね(^。=)米は結構重い!30kg体がネットでは96%一商品軽くないですね、数も多いし小さい頃から持ち慣れてるけど慣れても重い(x_x) でも中学生時代から大型の荷がくると手伝わされていたおかげで今でもそのへんの運送屋さんにはパレット降ろしでは負けません、歳で滅多に手伝うこと無いですけどね。
by ekome | 2006-03-25 19:30 | エルとベン
17年産北海道旭川「ほしのゆめ」玄米農薬節減米入荷!
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北海道から貨車でやってきました!ほしのゆめです。
北海道は生産費における農業薬剤費の占める割合は10アールあたり5981円で都道県の80%に抑えられているのです。北海道のお米の選び方は品種はあまり関係なく生産地だけで経験上仕入れております。良いところは結構いけます、北海道のA地区旭川産です曖昧そうだけど彩(あや)というどぎついウルトラ超低アミロース米は別として北海道は地域で選べ(!o!)オオ!
可愛いコンテナで85俵と可愛いロットでやってきました!朝霞のコンテナーからきたのでトラックでは直ぐ到着、中はビニール全体にかけてあり、運送のオヤジさん降ろしにくいと滑ってました コンテナーって雨漏りするの?と聞くと今はそんな事滅多にないしかも新しいコンテナだったのでまず漏れないと言ってました、ちょっと資源の無駄ずかいかも.....フレコンも超巨大なゴミになるし一昔前のように絶対に返してといって回収して再利用してくれないと化石燃料の無駄ですね!
 このところ何かと忙しく明日から販売予定のプロ用ブレンドシリーズ発表も来月にずれ込みそうです(^_^;)
 安いので去年今は色々とお騒がせの某山手食糧へ予約していた埼玉3類のお助け人、ポストあさのひかりになるお米です。アサノヒカリ一年間持たせるのには造り3等仕入れたりと苦肉の策が必要!安かったと言っても去年11月予約した時点でアサノヒカリより約2500円も高かったですが今ではこの値段では買えません絶対!!毎年春先には裾物がなくなり業界ピーピー状態になるので予防策w(゜o゜)w   5年もネット販売してるのでその辺は配分も慣れて余裕ですが(^。=)3台予約であと1台はなくなったら北海道から送ってもらう事になってます。
by ekome | 2006-03-25 00:03 | 新 商 品
商業モデルが無いそうです(×_×)
この間都内の同業者が訪ねてくださって色々と話してましたが、他業種から1年米穀業界を経験して全くわからないと言ってました、米穀卸は自分の売り先で一生懸命小売りのことはあまり考えていないのは全国的傾向、自由米業者は癖があるし生産者直の取引はとなるともっと癖がある?慣れればなんてこと無い事ですが、初めてな異業種から来たまともな人はショックが大きいといってました(・-・)
 しかも末端売価はメチャクチャで相場無視米穀公開入札価格以下当たり前かと思えばすげーお高い米ばかり売ってる有名な所など??と両脚端、普通がいない為業界で商モデル的存在が無いと言ってました.....確かに言えてる!。一般の方はこの業界の難しさは全然理解できないと思います。一般的米穀店では月に今50俵平均ですかね?食っていけない!一方量的に売っている米穀店では月1000万位では全然ビクともしないんです!売れば売るほど利益が下がる売るには安くしないと売れない量的スパイエラル地獄に皆様はまって出てこれない模様w(゜o゜)wごく一般的な会社経営としてのごくごく普通の利益を追求しただけで全然売れなくなってしまうのです(-.-;)y-゜゜関東の米卸が良い例ですね!殆ど死んで半分以下生き残った米卸もがん箱に片足と両手入ったまま状態!最後に同業者のかたが店舗売価見て帰られましたが安いですね....と言われて安いでしょ!と言ったけど同業者に褒められてもちょっと嬉しいだけ(×_×)別に商業モデルになる気はないですがこの業界将来的にはどうなるんですかね??皆さんのご近所のお米屋さんのイメージって大体昼間から暗くて店に商品がなく入り難いイメージがあるようで80%以上は利益でてないのでは??関東でも辞めていく同業者少なくないですね。
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 うちの相場は同業者がみれば上から下まで納得できる売価で実に相場に忠実、魚沼から造り3等まで利益率一定なんです(^。=)収穫時期の相場から超高くないけど超安くない、しかも近隣の米穀店より超お買い得なんです!埼玉は競争激しい地域なのです検査も未検査も.......まして量販と競合する気は全くありませんが、うちの近所の某○ージャースと比較しても高くないと、日系ブラジル ペルー人のお客さんが言ってました、どうせ比較するならもっと違うところと比較して欲しい(▼▼メ)売価だけで比較できないところが酒販業界と違いまだ生き残る猶予があるのが救いですかね? y○hooStore出店のお誘いで先週訪ねてもらったとある会社の担当者の方に説明しましたが、2年ぶりに他社生産者等オークションとストアー出品見させてもらいましたが現状では何だか....中間卸業者じゃあるまいし小売業者が卸業者でも考える売価で...本物ならばいいけけど今JAS法で検査物など煩いはずが????オマケに殆どの生産者はJAS法すら知らない訳で(;´д`)トホホ.......
 相変わらずご当地品の近隣で獲れた無名柄3類品種などを努力して売る人は少なく一流銘柄ばかりの販売でご当地品少なくて全然面白くないですね!
by ekome | 2006-03-23 18:35 | エルとベン
LOHAS  Lifestyles of Health and Sustainability なご近所米!
最近ちまたで目にする言葉、よく調べるとうちの商品さんたちは LOHAS組なんですね
そんなに農薬使いまくる地域のお米は仕入れない、空散60倍前後の農薬1に対しての濃度なんです!と近所の生産者がおしえてくれた(!o!)オオ!通常軽トラに黄色いタンクで農家のおじさんがまいているのが1000倍程度だそうで、優良産地は空散地域は少なくないんです知ってました?そこのところはご近所米空散禁止区域!平均すると一昔の1/4程度なんだそうで逆に生産者は虫さんと戦っているもよう(^_^;)
 肥料も昔に戻って堆肥巻いたり糠と腐葉土まぜこぜしたり工夫してますねご近所さん小江戸シリーズ安くて全て知り合いの農家だし安心、なにかあればすぐ文句いえる(^.^)欲を言えば検査受けて銘柄表示できればgoodなんですが、誰もそんな気が全くないところがご近所米なんですね、近所の某農協の検査場行って検査立ち会いでこれしかないの?って驚きの検査率80%以上未検で動いてるかも??
要するに、何が何でも有機肥料だけ!農薬絶対死んでも使わない超お高い栽培期間中無農薬(特栽認証・有機JAS等)認証取っていればましな方自称無農薬だらけのネット検索結果で魚沼以上 キロ800円〜1000円の常識外のお米を無理して作って無理してちょっと有り難く拝んで食べるより、無理せずちょっとこだわる所が良いんですね!そういえばうちの新潟の下田村のコシヒカリ生産者さまたちは特栽認証申請して袋にシール貼ってない!この間逆の違法軍団捕まってましたね新潟県で特栽シール偽造(-.-#).....そこのところへいく下田村の生産者には認証取っているのであればシールなんて私は気にしませんと言ったら貼ってませんでした(O.O;)(o。o;)まああのシールも結構ばかにならないんだがや...と言ってましたので申請のコピーもらって満足、シールに問題があるのではなく作り方に問題があるわけでそこのところ何ともロハス的かも??あのシールでかくてちょっと無駄(/_・)/
時代がそういう方向に向いているんでしょうね!何事も無理は長続きしないという訳
Sustainability=[形]維持[継続]できる;〈開発などが〉持続可能な(環境を破壊せずに, 現状を維持したまま永久的に継続できる)と言う意味。
by ekome | 2006-03-01 23:42 | 新 商 品


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